Zapečené šunkové flíčky

Ingredience


Mouka pšeničná hrubá 250 g
Smetana 12% (konzumní) 300 ml
Šunka dušená 300 g
Vejce slepičí 2 ks
Voda pitná 5 polévková lžíce
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Z mouky, vajec a vody vypracujeme hladké těsto.
  2. Na pomoučněném vále vyválíme tenké placky a necháme proschnout.
  3. Obvyklým způsobem nakrájíme na fleky - čtverečky.
  4. Uvaříme ve slané vodě a zcedíme.
  5. Promícháme hned se šunkou a osolíme.
  6. Vymažeme zapékací mísu máslem.
  7. Hmotu dáme do mísy, zalijeme rozšlehanými vejci ve smetaně.
  8. Pečeme v předehřáté troubě při 200 stupních dozlatova.
  9. Vyndáme zapékací mísu a nakrájíme zapečené fleky a podáváme teplé s okurkami nebo zelným salátem.