Halászlé - maďarská rybí polévka
Ingredience
Brambory |
200 g |
Cibule |
2 ks |
Feferony |
1 ks |
Kapr obecný |
500 g |
Paprika mletá sladká |
1 kávová lžička |
Sádlo škvařené |
40 g |
Sůl |
1 kávová lžička |
Voda pitná |
1500 ml |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli na kolečka, zaprášíme mletou červenou paprikou, osolíme, přidáme nakrájené rybí maso a očištěné brambory nakrájené na kostičky.
- Zalijeme vodou a uvaříme na mírném ohni bez míchání do měkka.
- Před dovařením přidáme malou pálivou papričku.