Ztracené řízky v bramborách
Ingredience
Brambory |
750 g |
Česnek |
2 stroužek |
Cibule |
1 ks |
Kmín celý |
1 špetka |
Paprika mletá sladká |
1 špetka |
Pepř černý mletý |
1 špetka |
Smetana 12% (konzumní) |
250 ml |
Sůl |
1 špetka |
Vepřová kýta |
4 ks |
-
Doba přípravy: 0 min
-
Doba vaření: 70 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Očistíme, naklepeme,osolíme a opepříme maso.
- Oloupeme brambory a nakrájíme na kostičky.
- Oloupeme cibuli, nakrájíme a oloupaný česnek prolisujeme.
- Vymažeme zapékací mísu, na dno rozložíme plátky masa,
- které jsme potřeli česnekem, posypeme kmínem a sladkou paprikou.
- Na maso dáme nakrájenou cibuli,
- vrstvu brambor a osolíme.
- Zalijeme sladkou smetanou
- zapékáme přikryté 70 minut ve vyhřáté troubě,
- dokud brambory nezměknou.
- Ke konci odkryjeme a podáváme s čerstvou zeleninou.