Ztracené řízky v bramborách

Ingredience


Brambory 750 g
Česnek 2 stroužek
Cibule 1 ks
Kmín celý 1 špetka
Paprika mletá sladká 1 špetka
Pepř černý mletý 1 špetka
Smetana 12% (konzumní) 250 ml
Sůl 1 špetka
Vepřová kýta 4 ks
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Očistíme, naklepeme,osolíme a opepříme maso.
  2. Oloupeme brambory a nakrájíme na kostičky.
  3. Oloupeme cibuli, nakrájíme a oloupaný česnek prolisujeme.
  4. Vymažeme zapékací mísu, na dno rozložíme plátky masa,
  5. které jsme potřeli česnekem, posypeme kmínem a sladkou paprikou.
  6. Na maso dáme nakrájenou cibuli,
  7. vrstvu brambor a osolíme.
  8. Zalijeme sladkou smetanou
  9. zapékáme přikryté 70 minut ve vyhřáté troubě,
  10. dokud brambory nezměknou.
  11. Ke konci odkryjeme a podáváme s čerstvou zeleninou.