Lilky pečené s bramborami
Ingredience
| Brambory |
600 g |
| Cibule |
300 g |
| Lilek |
1 kg |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Sýr Parmezán |
150 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 50 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Oloupané brambory nakrájíme na silnější kolečka, uvaříme je v osolené vodě ne zcela doměkka a scedíme. Jemně nakrájenou cibuli osmažíme na části oleje.
- Lilek oloupeme, nakrájíme na kolečka, osolíme, opepříme a vrstvu narovnáme do vymazané zapékací mísy. Polijeme částí osmažené cibule, narovnáme vrstvu brambor, osolíme, opepříme, polijeme cibulkou a posypeme nastrouhaným sýrem. Vrstvy opakujeme.
- Pečeme asi 30 minut ve středně vyhřáté troubě.