Brambory na houbách
Ingredience
| Brambory |
1 kg |
| Cibule |
1 ks |
| Houby čerstvé |
1 kg |
| Kmín drcený |
1 špetka |
| Máslo čerstvé |
100 g |
| Mléko polotučné |
250 ml |
| Pažitka |
1 hrst |
| Sůl |
1 špetka |
| Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 0 min
-
Doba vaření: 60 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Ve slané vodě uvaříme ve slupce brambory, po vychladnutí oloupeme a na plátky nakrájíme.
- Oloupeme a nakrájíme cibuli, houby očistíme a nakrájíme na plátky. Rozmícháme vejce s mlékem.
- Na pánvi rozehřejeme máslo a cibuli osmahneme, přidáme houby, osolíme, posypeme kmínem a podusíme.
- Do vymazané zapékací mísy střídáme vrstvy brambor a hub, končíme vrstvou brambor.
- Zalijeme mlékem s vejci a 40 minut zapékáme.
- Ozdobíme nakrájenou pažitkou.