Cuketa po mexicku
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Cibule |
1 ks |
| Cuketa |
500 g |
| Kečup |
1 polévková lžíce |
| Koření mexické |
1 polévková lžíce |
| Maso mleté - mix |
200 g |
| Olej stolní |
1 polévková lžíce |
| Paprikové lusky čerstvé |
1 ks |
| Rajčata |
4 ks |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Oloupanou cibuli jemně nakrájíme a zpěníme na oleji. Přidáme maso a za stálého míchání opékáme.
- Potom zaprášíme kořením, promícháme, přidáme na kostičky nakrájenou, oloupanou cuketu, nasekaný česnek a dusíme asi 10 minut. Přidáme na nudličky nakrájenou, očištěnou papriku a podusíme dalších 10 minut. Dále přidáme oloupaná, na kostky nakrájená rajčata a ještě 5 minut dusíme.
- Nakonec pokrm dochutíme kečupem a přisolíme.
- Podáváme s rýží nebo s bagetou.