Výborné koláče
Ingredience
| Citronová kůra |
1 kávová lžička |
| Cukr krupice |
700 g |
| Droždí |
20 g |
| Máslo čerstvé |
100 g |
| Mléko polotučné |
250 g |
| Mouka polohrubá |
500 g |
| Sádlo škvařené |
1 polévková lžíce |
| Sůl |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 60 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 30 porcí
- Do utřeného másla přidáme cukr, žloutky, citronovou kůru a zamícháme.
- Z droždí si připravíme kvásek, přidáme k němu mouku, smícháme s máslovou směsí a sádlem a necháme na teplém místě vykynout.
- Z vykynutého těsta vytvarujeme koláčky a plníme je libovolnou náplní. Poté je posypeme drobenkou a ještě krátce je necháme kynout.
- Pečeme v předehřáté troubě dozlatova.