Kuře na koření kari s banány
Ingredience
Banány |
4 ks |
Kari koření |
1 polévková lžíce |
Kuře |
1 ks |
Máslo čerstvé |
60 g |
Rajčata |
4 ks |
Rýže loupaná |
250 g |
Sůl |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 60 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Omyté kuře osolíme a podusíme na třetině dávky másla doměkka.
- Propláchnutou rýži zalijeme dvojnásobným množstvím vody a uvaříme.
- Zbylé máslo rozehřejeme spolu s kari kořením. Potom nalijeme na rýži, promícháme a necháme vše podusit. Měkké kuře vykostíme, nakrájíme na větší kousky a vmícháme do rýže.
- Oloupané banány nakrájíme na kolečka a podusíme na másle. Na talířích přelijeme kuře osmahnutými banány a ozdobíme dílky rajčat.