Marinovaný kapr
Ingredience
| Cibule |
1 ks |
| Citronová šťáva |
1 kávová lžička |
| Hrášek |
50 g |
| Kapr obecný |
800 g |
| Majolka |
250 g |
| Mléko polotučné |
1 dl |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 špetka |
| Zelenina kořenová |
150 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Cibuli a zeleninu nakrájíme na kolečka, vložíme do osolené a okyselené vody, přidáme rybu a uvaříme doměkka.
- Majonézu zředíme mlékem, přidáme vařenou zeleninu a hrášek. Dochutíme citrónovou šťávou a nalijeme na porce kapra.
- Necháme v chladu uležet.