Sýrová roláda s tvarůžkovou náplní
Ingredience
| Bylinky čerstvé - svazek |
1 kávová lžička |
| Cibule |
1 ks |
| Máslo čerstvé |
250 g |
| Paprika mletá sladká |
0.5 kávová lžička |
| Sůl |
1 ks |
| Sýr Eidam cihla 40% |
300 g |
| Sýr Tvarůžky |
1 ks |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 12 porcí
- Tvrdý sýr vložíme do igelitového sáčku, zavážeme a v kastrůlku s vodou vaříme celý ponořený ve vodě 20 minut.
- Mezitím si připravíme náplň - tvarůžky najemno nastrouháme, přidáme k nim změklé máslo, nadrobno nakrájenou cibulku, mletou papriku, bylinky a sůl dle chuti. Vše vyšleháme do pěny.
- Uvařený sýr vyjmeme ze sáčku, rozválíme na plát (pracujeme rychle, protože sýr tuhne), potřeme náplní, zavineme a dáme vychladit do ledničky.
- Roládu podáváme se zeleninou a čerstvým pečivem.