Sardinky smažené
Ingredience
Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 polévková lžíce |
Olej stolní |
100 ml |
Sardinky v oleji |
300 g |
Sůl |
1 špetka |
Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Sardinky vyndáme z konzervy, slijeme olej, opláchneme ve slané vodě a osušíme.
- Z bílků ušleháme sníh, vmícháme žloutky, mouku a sůl.
- Ve směsi namáčíme sardinky a smažíme prudce na rozpáleném oleji.