Kuře dušené se smetanou
Ingredience
| Cibule |
1 ks |
| Kuře |
1 ks |
| Mouka pšeničná hrubá |
1 polévková lžíce |
| Olej stolní |
3 polévková lžíce |
| Paprika mletá sladká |
1 kávová lžička |
| Petržel - nať |
1 polévková lžíce |
| Rajčata |
4 ks |
| Sůl |
1 ks |
| Zakysaná smetana |
0.25 l |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 45 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Na oleji osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme papriku, promícháme a ihned přidáme kuře rozdělené na kousky. Kuře zprudka opečeme po obou stranách, osolíme a přilijeme několik lžic vody nebo vývaru z drůbků. Pod pokličkou dusíme téměř do měkka. Následně přidáme oloupaná, semen zbavená a na kolečka nakrájená rajčata a společně dodusíme.
- Na závěr přidáme smetanu smíchanou s hrubou moukou a krátce povaříme. Hotové kuře obložíme kolečky rajčat opečených na oleji a posypme nasekanou petrželovou natí.
- Jako přílohy podáváme noky nebo těstoviny.