Zapečené rybí filé s nivou

Ingredience


Filé rybí 0.5 kg
Kmín drcený 1 kávová lžička
Máslo čerstvé 2 polévková lžíce
Sůl 1 kávová lžička
Sýr Niva (Rokfór) 100 g
Zakysaná smetana 150 g
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Filé osolíme, pokmínujeme, dáme do pekáčku, poklademe kousky másla a zapékáme v troubě asi 15 minut.
  2. Nivu nastrouháme, smícháme jí se smetanou, navrstvíme na filé a ještě zapékáme, dokud se na povrchu neutvoží zlatohnědá krusta.