Bezmasá čína
Ingredience
| Chilli paprička |
1 ks |
| Cibule |
2 ks |
| Olej stolní |
4 polévková lžíce |
| Omáčka sójová |
4 polévková lžíce |
| Paprika mletá sladká |
1 kávová lžička |
| Paprikové lusky čerstvé |
4 ks |
| Pórek |
2 ks |
| Rajčata |
4 ks |
| Rýže loupaná |
400 g |
| Solamyl |
2 polévková lžíce |
| Sůl |
1 špetka |
| Voda pitná |
1 l |
| Žampiony čerstvé |
400 g |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Rýži uvaříme dle návodu. Žampiony nakrájíme na plátky, papriky na nudličky, pórek na kolečka a cibuli nadrobno.
- Zeleninu smícháme, zalijeme olejem a sojovou omáčkou, přidáme nasekané chilli papričky, sladkou papriku, solamyl a sůl a necháme asi půl hodiny uležet.
- Zeleninu orestujeme na pánvi na trošce oleje, přidáme na čtvrtky nakrájená rajčata a krátce podusíme.
- Směs důkladně promícháme s vařenou rýží a podáváme.