Cuketový salát s Nivou

Ingredience


Cuketa 300 g
Cukr krupice 1 kávová lžička
Ocet kvasný lihový 1 polévková lžíce
Pepř černý mletý 1 špetka
Rajčata 250 g
Sůl 1 špetka
Sýr Niva (Rokfór) 100 g
Vejce slepičí 2 ks
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Omytou a hrubě nastrouhanou cuketu necháme chvilku stát. Potom slijeme vodu.
  2. K cuketě přidáme omytá, nakrájená rajčata, vejce, cukr, ocet, sůl a pepř. Vše promícháme.
  3. Nakonec povrch salátu posypeme nastrouhanou Nivou.