Cuketový salát s Nivou
Ingredience
Cuketa |
300 g |
Cukr krupice |
1 kávová lžička |
Ocet kvasný lihový |
1 polévková lžíce |
Pepř černý mletý |
1 špetka |
Rajčata |
250 g |
Sůl |
1 špetka |
Sýr Niva (Rokfór) |
100 g |
Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Omytou a hrubě nastrouhanou cuketu necháme chvilku stát. Potom slijeme vodu.
- K cuketě přidáme omytá, nakrájená rajčata, vejce, cukr, ocet, sůl a pepř. Vše promícháme.
- Nakonec povrch salátu posypeme nastrouhanou Nivou.