Topinky z Mostaru
Ingredience
| Česnek |
6 stroužek |
| Chléb konzumní |
4 krajíc |
| Citrony |
0.5 ks |
| Cuketa |
2 ks |
| Olej stolní |
1 polévková lžíce |
| Paprikové lusky čerstvé |
2 ks |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Petržel - nať |
5 g |
| Rajčata |
4 ks |
| Sůl |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Omyté cukety několikrát propíchneme vidličkou a pečeme je nasucho ve vyhřáté troubě asi 20 minut.
- Upečené cukety nastrouháme a přidáme 4 stroužky utřeného česneku, sekanou petrželku, citronovou šťávu a olej. Vše podle chuti osolíme a opepříme.
- Vychlazenou směs mažeme na opečený a počesnekovaný chléb. Zdobíme plátky rajčat a proužky paprik.