Bramborová s krupkami zahuštěná

Ingredience


Brambory 4 ks
Houby sušené 10 g
Kmín celý 1 špetka
Krupky trhané 40 g
Majoránka 1 špetka
Mouka pšeničná hladká T 650 40 g
Pažitka 1 kávová lžička
Sůl 1 špetka
Tuk 40 g
Voda pitná 1750 ml
Zelenina kořenová 100 g
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Houby omyjeme a předem namočíme.
  2. Z tuku a mouky připravíme jíšku, zředíme jí vodou a povaříme.
  3. Přidáme překrojené houby i s vodou, na nudličky nakrájenou zeleninu, oprané krupky, sůl, kmín a vše povaříme dopoloměkka. Nazávěr přidáme oloupané, na kostky nakrájené brambory a polévku dovaříme. Ochutíme rozemnutou majoránkou, česnekem utřeným se solí a
  4. pažitkou.