Zeleninová pánev s nudlemi
Ingredience
| Anglická slanina |
150 g |
| Cuketa |
1 ks |
| Nudle čínské vaječné |
125 g |
| Paprika červená |
1 ks |
| Pažitka |
1 polévková lžíce |
| Pepř cayenský |
0.5 kávová lžička |
| Sůl |
1 ks |
| Voda pitná |
1 l |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Nudle uvaříme dle návodu, poté je prolijeme studenou vodou a necháme je okapat.
- Slaninu nakrájíme na proužky a na pánvi na mírném ohni ji necháme zesklovatět a zlehka opečeme.
- Cuketu nakrájíme na nudličky.
- Ke slanině přidáme nudle, dobře promícháme a dopečeme. Papriku nakrájíme na proužky a spolu s cuketou ji přidáme k nudlím se slaninou.
- Vejce rozkvedláme s trochou vody, cayenským pepřem a solí. Vejce nalijeme na nudle, na mírném ohni necháme asi 7 minut zhoustnout a posypeme sekanou pažitkou.