Cuketové lodičky
Ingredience
| Cibule |
2 ks |
| Cuketa |
2 ks |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Smetana 12% (konzumní) |
0.125 l |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Sýr Eidam cihla 40% |
2 polévková lžíce |
| Tuk |
50 g |
| Vejce slepičí |
6 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Omyté cukety podélně rozkrojíme a vydlabeme jádra.
- Na části tuku zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme cukety, podlijeme smetanou, osolíme a opepříme. Dusíme asi 15 minut.
- Podušené cukety vyjmeme, do smetany vlijeme rozšlehaná vejce a necháme ztuhnout.
- Do tukem vymazaného pekáčku vložíme poloviny cuket a naplníme je vaječnou směsí. Vše posypeme nastrouhaným sýrem, osolíme, opepříme a polijeme zbylým tukem. Zapékáme, až sýr utvoří kůrčičku.
- Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovými saláty.