Cuketový bramborák
Ingredience
| Brambory |
400 g |
| Česnek |
5 stroužek |
| Cuketa |
500 g |
| Kmín drcený |
0.5 kávová lžička |
| Majoránka |
1 kávová lžička |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
100 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Salám jemný |
100 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Tuk |
100 g |
| Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Oloupané brambory a cukety nastrouháme na jemném struhadle. Přebytečnou vodu slijeme.
- Potom přidáme rozšlehaná vejce, jemně nakrájený salám, utřený česnek a koření. Tekuté těsto osolíme a opepříme.
- Na rozpáleném tuku tvoříme pomocí naběračky placičky a pečeme je po obou stranách.