Cukety s těstovinami po bavorsku
Ingredience
| Česnek |
3 stroužek |
| Cibule |
1 ks |
| Cuketa |
500 g |
| Pažitka |
5 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Petržel - nať |
5 g |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Sýr Eidam cihla 40% |
50 g |
| Těstoviny čtyřvaječné |
400 g |
| Tuk |
200 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 25 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Na rozpáleném tuku podusíme jemně nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme omytou, na tenké plátky nakrájenou cuketu, osolíme a opepříme. Dusíme asi 10 minut.
- Těstoviny uvaříme v osolené vodě s trochou tuku. Uvařené těstoviny smícháme s podušenou cuketou a podle chuti ještě osolíme a opepříme.
- Při podávání pokrm posypeme nastrouhaným sýrem a jemně nasekanými natěmi.