Cuketové šátečky
Ingredience
| Cuketa |
300 g |
| Cukr moučkový |
20 g |
| Cukr vanilka |
1 ks |
| Džem jahodový |
100 g |
| Kypřicí prášek do pečiva |
1 ks |
| Máslo čerstvé |
200 g |
| Mouka pšeničná hrubá |
300 g |
| Vaječný žloutek slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Omyté cukety nastrouháme najemno a přebytečnou vodu slijeme. Přidáme mouku s práškem do pečiva, žloutek, máslo a vypracujeme vláčné těsto. Necháme je chvíli odpočinout.
- Z těsta rozválíme na pomoučeném vále plát silný asi 3mm a nakrájíme čtverce asi 8x8cm. Do středu každého dáme lžičku džemu, přehneme na trojúhelníky a okraje stiskneme.
- Šátečky pečeme na pomaštěném plechu a ihned po upečení je obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.