Meruňkové knedlíčky s kysanou smetanou provoněnou kardamomem
Ingredience
| Cukr moučkový |
1 polévková lžíce |
| Kardamom |
1 špetka |
| Likér mandlový - Amaretto |
100 ml |
| Meruňky |
500 g |
| Mouka pšeničná hrubá |
300 g |
| Smetana 33% (šlehačka) |
4 polévková lžíce |
| Tvaroh jemný |
200 g |
| Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 12 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Nejprve vypracujeme hladké těsto z mouky, tvarohu a vejce a necháme cca 20min odpočinout v lednici.
- Poté z těsta vytvoříme placičky, do kterých vkládáme meruňky a zabalíme do kuliček.
- Vložíme do vroucí vody a vaříme cca 10-12min.
- Knedlíky podáváme se zakysanou smetanou, dochucenou moučkovým cukrem, amaretem a kardamomem.