Bakoňská kapusta
Ingredience
| Kapusta hlávková |
1 ks |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Sýr Eidam cihla 40% |
50 g |
| Vepřová uzená plec |
250 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Kapustu uvaříme v osolené vodě, vymačkáme a nakrájíme.
- Uzené maso nakrájíme na kostky a osmažíme dozlatova. Smícháme s kapustou a vložíme do pekáčku nebo do zapékací mísy. Povrch posypeme nastrouhaným sýrem.
- Zapékáme v troubě tak, aby sýr utvořil kůrčičku.
- Podáváme s osmaženými plátky bílého chleba.