Vejce s rokfórovým krémem

Ingredience


Máslo čerstvé 50 g
Mléko polotučné 15 ml
Petržel - nať 2 kávová lžička
Sůl 3 špetka
Šunka dušená 200 g
Sýr Niva (Rokfór) 100 g
Vejce slepičí 8 ks
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Sýr smícháme s máslem, přilijeme mléko, ochutíme solí a ušleháme v jemný krém. Necháme chvilku ztuhnout.
  2. Pěnu naplníme do zdobícího sáčku a plníme půlky vajec (bez žloutků, pouze bílky), pak ozdobíme plátečkem šunky a petrželkou.
  3. Podáváme s pečivem.