Vejce s rokfórovým krémem
Ingredience
Máslo čerstvé |
50 g |
Mléko polotučné |
15 ml |
Petržel - nať |
2 kávová lžička |
Sůl |
3 špetka |
Šunka dušená |
200 g |
Sýr Niva (Rokfór) |
100 g |
Vejce slepičí |
8 ks |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 8 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Sýr smícháme s máslem, přilijeme mléko, ochutíme solí a ušleháme v jemný krém. Necháme chvilku ztuhnout.
- Pěnu naplníme do zdobícího sáčku a plníme půlky vajec (bez žloutků, pouze bílky), pak ozdobíme plátečkem šunky a petrželkou.
- Podáváme s pečivem.