Pečená štika
Ingredience
| Citronová šťáva |
3 polévková lžíce |
| Máslo čerstvé |
100 g |
| Pepř černý mletý |
3 špetka |
| Sardelová pasta |
3 polévková lžíce |
| Smetana 16% (pochoutková) |
2 dl |
| Štika obecná |
1000 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Štiku vykucháme, očistíme, omyjeme a nakrájíme na podkovy.
- Utřeme v misce změklé máslo, sardelovou pastu, citronovou šťávu a pepř.
- Podkovy potřeme připravenou směsí a natřenou stranou je klademe do pekáče. Zalijeme smetanou a pečeme 30 minut ve středně vyhřáté troubě.