Cibulová jemná
Ingredience
| Cibule |
3 ks |
| Kmín celý |
1 špetka |
| Mléko polotučné |
0.5 l |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 polévková lžíce |
| Pažitka |
1 kávová lžička |
| Sůl |
1 špetka |
| Tuk |
2 polévková lžíce |
| Vejce slepičí |
1 ks |
| Voda pitná |
0.75 l |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Cibuli nakrájíme najemno a zpěníme na tuku. Zasypeme moukou a umícháme světlou jíšku. Zalijeme vodou, osolíme, přidáme kmín a vaříme 10 minut.
- Do hotové polévky přilijeme mléko s rozšlehaným vejcem a vše prohřejeme.
- Posypeme nasekanou pažitkou.