Máslový krém
Ingredience
Cukr krupice |
200 g |
Máslo čerstvé |
200 g |
Mléko polotučné |
0.25 l |
Mouka pšeničná hladká T 650 |
30 g |
Vaječný žloutek slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 1 porce
- Máslo utřeme se žloutky a cukrem do pěny.
- Mléko smícháme s moukou a na mírném ohni za stálého míchání svaříme na hustou kaši.
- Po vychladnutí kaši po částech přidáme k utřenému máslu a vše ještě utřeme dohladka.
- Do krému můžeme přidávat různé příchutě.