Piškotová omeleta
Ingredience
| Cukr krupice |
3 polévková lžíce |
| Máslo čerstvé |
50 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
3 polévková lžíce |
| Smetana 33% (šlehačka) |
250 ml |
| Vejce slepičí |
3 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Z bílků ušleháme pevný sníh a postupně do něj zašleháme cukr s vanilkovým cukrem a žloutky. Nakonec lehce přimícháme mouku.
- Z těsta pečeme 2 menší omelety, obrátíme a dopečeme na druhé straně.
- Hotovou omeletu naplníme čerstvým ovocem a ozdobíme ušlehanou smetanou.