Salát z kysaného zelí a brambor
Ingredience
| Brambory vařené |
300 g |
| Estragon |
1 špetka |
| Jablka |
1 ks |
| Kerblík |
1 špetka |
| Ocet kvasný lihový |
1 polévková lžíce |
| Okurky nakládané |
1 ks |
| Olej stolní |
125 ml |
| Pažitka |
5 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 špetka |
| Zelí kysané |
100 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Uvařené brambory nakrájíme na plátky a vložíme je do marinády z oleje, octa a soli.
- Jablko omyjeme a spolu s okurkou jemně nakrájíme, zelí překrájíme a vše smícháme s bylinkami. Přidáme k bramborám.
- Povrch salátu můžeme posypat nasekaným uvařeným vejcem.