Pomazánka se zelenou paprikou
Ingredience
| Máslo čerstvé |
50 g |
| Mléko polotučné |
4 polévková lžíce |
| Paprika zelená |
100 g |
| Sýr Ementál (Primátor) |
100 g |
| Vaječný žloutek slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 5 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Do rozpuštěného másla přidáme nastrouhaný sýr a na ohni necháme změknout. Přidáme žloutek a zředíme mlékem. Když vše zhoustne, necháme částečně vychladnout.
- Nakonec do pomazánky zamícháme jemně nakrájenou papriku a nasekanou petrželku. Povrch ozdobíme dílky natvrdo uvařených vajec, paprikou a petrželkou.