Brambory nakyselo
Ingredience
| Bobkový list |
1 ks |
| Brambory |
700 g |
| Mouka polohrubá |
50 g |
| Ocet kvasný lihový |
1 polévková lžíce |
| Protlak rajčatový |
1 polévková lžíce |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Tuk Hera jedlý |
60 g |
| Voda pitná |
1 l |
| Zakysaná smetana |
2 dl |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Brambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme do poloměkka.
- Z tuku a mouky si připravíme světlou jíšku, kterou zředíme vodou, osolíme, okořeníme a přidáme k bramborám.
- Povaříme a ještě přidáme smetanu a rajčatový protlak.
- Podáváme se sázenými vejci.