Celerová polévka s citronovou šťávou
Ingredience
Celer bulvový |
30 g |
Citrony |
0.5 ks |
Máslo čerstvé |
5 g |
Mouka pšeničná hladká T 650 |
10 g |
Sůl |
0.5 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Mouku nasucho opražíme, zalijeme vodou, osolíme a povaříme.
- Potom přidáme očištěný, jemně nastrouhaný celer a znovu krátce povaříme.
- Nakonec do polévky přidáme máslo a podle chuti citronovou šťávu.