Švýcarská polévka se sýrem
Ingredience
Brambory |
40 g |
Máslo čerstvé |
10 g |
Petržel - nať |
5 g |
Rajčata |
160 g |
Sůl |
0.5 kávová lžička |
Sýr Eidam cihla 40% |
20 g |
Zelenina kořenová |
80 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Očištěnou a jemně nakrájenou zeleninu zalijeme vařící osolenou vodou a povaříme.
- Přidáme na kostičky nakrájené brambory a oloupaná, nakrájená rajčata. Nakonec polévku zjemníme kouskem másla a sekanou petrželkou.
- Na talíři posypeme každou porci nastrouhaným sýrem.