Salát ze syrového celeru po italsku

Ingredience


Celer bulvový 200 g
Cukr krupice 1 špetka
Hořčice 1 polévková lžíce
Ocet kvasný lihový 1 kávová lžička
Olej stolní 10 g
Pepř černý mletý 1 špetka
Sůl 1 špetka
Vejce slepičí 1 ks
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Očištěný celer jemně nastrouháme a zakapeme olejem. Necháme odležet.
  2. Potom přidáme uvařené, drobně nakrájené vejce a hořčici ochucenou octem (nebo citronovou šťávou). Salát osolíme, opepříme, podle chuti osladíme a dobře promícháme.
  3. Podáváme vychlazený.