Vepřové maso na celeru
Ingredience
Celer bulvový |
40 g |
Máslo čerstvé |
10 g |
Mouka pšeničná hladká T 650 |
10 g |
Sůl |
0.5 kávová lžička |
Vepřové maso libové |
240 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a nasucho opečeme. Přidáme očištěný, jemně nakrájený celer, podlijeme vodou a dusíme.
- Když je maso měkké, necháme vydusit šťávu, zaprášíme nasucho opraženou moukou, zředíme vodou a povaříme.
- Nakonec do hotového pokrmu přidáme kousek másla.
- Místo celeru můžeme použít jiný druh zeleniny.