Preclíky z bramborového těsta
Ingredience
| Brambory vařené |
100 g |
| Kmín celý |
1 špetka |
| Máslo čerstvé |
100 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
100 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Uvařené brambory nastrouháme a přidáme máslo, mouku a sůl. Vypracujeme těsto.
- Z těsta nakrájíme dílky, které vyválíme na dlouhé tyčinky a stočíme do tvaru preclíků. Urovnáme je na plech, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme kmínem se solí.
- Pečeme v dobře vyhřáté troubě.