Zapečená rajčata s pestem

•  Doba přípravy: 10 min
•  Doba vaření: 20 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Bazalkové pesto smícháme se strouhaným sýrem.Z rajčat seřízneme špičku,odklopíme a dovnitř dáme lžičku pesta.Opět přiklopíme.Vložíme na pekáček vyložený alobalem a potřený olejem.
2. K rajčatům přidáme na plátky nakrájenou cuketu a lilek.Posypeme sýrem a dáme zapéci do trouby předehřáté na 200 stupňů.
3. Pečeme asi 20 minut.