Telecí řízek grilovaný

Ingredience


Máslo čerstvé 10 g
Mouka pšeničná hladká T 650 10 g
Strouhanka 10 g
Sůl 1 špetka
Telecí kýta 220 g
Vejce slepičí 1 ks
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Omyté maso nakrájíme na řízky, naklepeme a osolíme. Obalíme v hladké mouce, vejci a ve strouhance.
  2. Maso grilujeme po každé straně asi 3-4 minuty. Hotové řízky potřeme rozpuštěným máslem.
  3. Při podávání zdobíme každou porci plátkem citronu nebo rajčete.