Telecí řízek grilovaný
Ingredience
Máslo čerstvé |
10 g |
Mouka pšeničná hladká T 650 |
10 g |
Strouhanka |
10 g |
Sůl |
1 špetka |
Telecí kýta |
220 g |
Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 8 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Omyté maso nakrájíme na řízky, naklepeme a osolíme. Obalíme v hladké mouce, vejci a ve strouhance.
- Maso grilujeme po každé straně asi 3-4 minuty. Hotové řízky potřeme rozpuštěným máslem.
- Při podávání zdobíme každou porci plátkem citronu nebo rajčete.