Kapr po moravsku
Ingredience
Kapr obecný |
200 g |
Olej stolní |
20 g |
Sůl |
0.5 kávová lžička |
Sýr Eidam cihla 40% |
40 g |
Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Omyté porce kapra osolíme a opečeme po obou stranách na oleji.
- Vejce rozšleháme, přidáme nastrouhaný sýr, mírně osolíme a okořeníme nasekanou petrželkou.
- Opečeného kapra vložíme do vymazané zapékací mísy, zalijeme rozšlehanými vejci a zprudka zapečeme v troubě.