Guláš ze srnčího masa
Ingredience
| Cibule |
20 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
10 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Slanina vepřová |
20 g |
| Srnčí plec |
240 g |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 60 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli zpěníme na slanině nakrájené na kostičky. Přidáme omyté, na kostky nakrájené, osolené a opepřené maso. Dusíme ve vlastní šťávě, potom podlijeme a dusíme doměkka.
- Vysmahneme šťávu, zaprášíme hladkou moukou, rozředíme a ještě krátce povaříme.