Hovězí cibulová s vejcem

Ingredience


Cibule 250 g
Hovězí vývar základní 1250 ml
Petržel - nať 1 kávová lžička
Sůl 1 špetka
Vejce slepičí 2 ks
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Vývar z masa nebo z kostí přivedeme k varu. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka, vložíme do vývaru a povaříme asi 4 minuty.
  2. Do horké polévky vlijeme rozšlehaná vejce a necháme je srazit.
  3. Osolíme a posypeme jemně nasekanou petrželkou.