Hovězí sýrová se žloutky

Ingredience


Hovězí vývar základní 1250 ml
Petržel - nať 1 polévková lžíce
Smetana 33% (šlehačka) 8 polévková lžíce
Sýr Eidam cihla 40% 4 polévková lžíce
Vaječný žloutek slepičí 4 ks
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Připravíme si čtyři polévkové talíře nebo šálky. Do každého vložíme syrový žloutek, jednu lžíci strouhaného sýru, dvě lžíce smetany a dobře rozmícháme.
  2. Zalijeme horkým vývarem, posypeme nasekanou petrželkou a podáváme.