Květák s česnekem po španělsku
Ingredience
Česnek |
2 stroužek |
Květák |
300 g |
Ocet kvasný lihový |
1 polévková lžíce |
Olej stolní |
10 g |
Pepř černý mletý |
1 špetka |
Sůl |
0.5 kávová lžička |
Voda pitná |
2 l |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Na oleji osmahneme jemně nakrájený česnek, osolíme a opepříme.
- Květák očistíme, rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě. Přidáme jej k česneku, mírně podlijeme a chvíli dusíme.
- Nakonec pokrm podle chuti okyselíme octem.