Husí prsa bejlík na zázvoru

•  Doba přípravy: 10 min
•  Doba vaření: 45 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Zázvor, česnek a sůl utřeme. Do masa uděláme špičatým nožem otvory, do kterých dáme trochu směsi. Zbylou směsí potřeme povrch masa.
2. Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na sádle, vložím na ni připravená prsa a necháme je dusit do měkka za mírného podlévání.
3. Šťávu zaprášíme hladkou moukou a prsa dopečeme již odkrytá.
4. Jako přílohy podáváme jemné knedlíky, rýži nebo saláty.