Šoulet
Ingredience
Hrách loupaný |
100 g |
Husa domácí |
1 kg |
Ječné kroupy |
200 g |
Sůl |
1 kávová lžička |
Voda pitná |
2 l |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 180 min
-
Počet porcí: 4 porce
- V osolené vodě vaříme naporcované husí maso.
- Po chvíli varu přidáme oprané kroupy a nabobtnalý hrách, který jsme den předem namočili do studené vody.
- Vše přikryjeme a dusíme v troubě 2 - 3 hodiny.