Zelná s brambory
Ingredience
| Brambory |
4 ks |
| Cibule |
1 ks |
| Kmín celý |
1 špetka |
| Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
3 polévková lžíce |
| Smetana 12% (konzumní) |
0.5 l |
| Sůl |
1 špetka |
| Voda pitná |
0.75 l |
| Zelí hlávkové bílé |
300 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Zelí očistíme a nakrájíme na nudličky, přidáme kmín, sůl, oloupané nakrájené brambory, zalijeme vodou a uvaříme.
- Téměř uvařené brambory zalijeme smetanou s rozšlehanou moukou a povaříme ještě cca 10 minut.
- Na másle osmahneme cibuli, nakrájenou nadrobno a zamícháme do hotové polévky.