Zelňačka s kroupami
Ingredience
| Brambory |
2 ks |
| Cibule |
1 ks |
| Ječné kroupy |
40 g |
| Kmín celý |
1 špetka |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
40 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 špetka |
| Voda pitná |
1250 ml |
| Zakysaná smetana |
0.25 l |
| Zázvor mletý |
1 špetka |
| Zelí kysané |
200 g |
-
Doba přípravy: 0 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 1 porce
- Zelí překrojíme a dáme i s lákem do hrnce, zalijeme horkou vodou, přidáme sůl, kmín, syrové nastrouhané brambory a uvaříme doměkka.
- Ve smetaně rozšleháme mouku, zahustíme polévku a vaříme 10 minut.
- Do hotové polévky dáme zvlášť uvařené kroupy, opepříme, osolíme a ochutíme zázvorem.