Houbová pražská
Ingredience
| Bešamel |
0.5 l |
| Cibule |
1 ks |
| Houby čerstvé |
150 g |
| Kmín celý |
1 špetka |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Petržel - nať |
1 špetka |
| Sůl |
1 špetka |
| Šunka dušená |
50 g |
| Tuk |
30 g |
-
Doba přípravy: 0 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 1 porce
- Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na tuku, přidáme houby, kmín, sůl a dusíme doměkka.
- Měkké houby zamícháme do bešamelu a povaříme 10 minut.
- Přidáme šunku nakrájenou na malé kostičky, opepříme, osolíme a posypeme petrželkou.
- Podáváme k masu, těstovinám, bramborám apod.