Festonati s česnekem,paprikami a cuketou
Ingredience
| Bazalka |
2 polévková lžíce |
| Česnek |
1 ks |
| Cuketa |
600 g |
| Olej olivový extra panenský |
6 polévková lžíce |
| Paprika červená |
0.5 ks |
| Paprika žlutá |
0.5 ks |
| Pepř černý celý |
1 špetka |
| Rajčata |
4 ks |
| Sůl |
1 špetka |
| Těstoviny Festonati |
500 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 60 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Festonati uvaříme dle návodu na obalu.Scedíme a dáme stranou.Paličku česneku zabalíme do alobalu a dáme péci na 45 minut do trouby předehřáté na 150 stupňů.Cuketu očistíme,zbavíme semen a nakrájíme na malé kostičky.Ve velké pánvi rozpálíme tři lžíce oleje a nakrájenou cuketu asi tři minuty restujeme.K cuketě přidáme jednu naběračku horké vody z vařených těstovin.Přiklopíme a asi deset minut vaříme na mírném ohni.Pečený česnek oloupeme,rozmačkáme a spolu s nakrájenými paprikami, rajčaty oloupanými,zbavenými semínek, nakrájenými a zbytkem oleje přidáme k cuketě. Na středním ohni pět minut restujeme.Přidáme těstoviny a promícháme.Na talíři posypeme nasekanými bylinkami---tymián,majoránka,bazalka.